晩御飯レシピについての考察

朝は決まっている（大体、パンかごはん）

昼は（会社が）食べ（させてくれ）ない

じゃあ、いつ食べるの？

夜でしょ！

（参考資料です。）

タイトルにあるように、毎日が朝ごはんの後は飲料のみでいきながらえている、こもな.techです。食べたい欲望の丈を綴った雑記です。

悩むおかずレシピ

以下に低コストで、かつ、おいしく作れるか。

これは、誰しもが悩むお題だと思う。

九州男児の自分にとって、大学生になるまで実際包丁を持ったことは

家庭科くらいしかなかったんです。

（別に、厳格な家とかではなく、単に不器用だから包丁もたせたらケガするとか

そんな理由でしょう・・・）

そんな人が、料理で真剣に悩むなんて。

年を取ると、やっぱりおなかの出方が気になってきますよね。

テレビとかで〇〇種類の野菜や栄養を取ったほうがいいとか、よくないとかも

気になってきちゃいますよね。（実際は気にしてないけど）

簡単に作るにはレシピサイトがたくさんある事実

世の中にはレシピサイトがいっぱいある。

有名なC〇〇kP〇dだったり、〇天レシピなどがとても参考になります。

ただし、実際には、以下の物がそろえば大体の残り物で、何某かは作れるのではないかと思った。

（たぶん）料理には不可欠でこれがあったら何かできそうな予感する物。

• 砂糖（さとう）
• 塩（しお）
• 酢（す）
• 醤油（せうゆ）

　　いわゆる「さ・し・す・せ・（今回ないけど味噌）そ」

　　入れる順番があるくらいなのだから、やはりこれらは必需品！

• みりん
• ダシ（液体・顆粒）

上の2個は、見た目きれいにしたり、味を調える・造り出すのに必要なもの
この6種類があれば、いわゆる「おかず」的なものの”味付け”は可能になるでしょう。　

味は分かった。素材はどうする。

書くまでもないことかもしれないけど、

• 肉（ハム・ソーセージなども含む）
• 魚（刺身なども含む）

この2種類は単独でもおかずとして何某かメニュー名を付けることができるので、

成立するとする。

• 野菜
• 卵

 この2種類は、何かと何かを組み合わせないと「おかず」としては、

成立しないのではないかと考える。

（ゆで卵はおやつに入りますかとかは考えない）

じゃぁ、今何を思いついたか。

冷蔵庫と相談してみた。そして一汁三菜なんてあまり考えない。

冷蔵庫にあったものは、「鶏もも肉」「玉ねぎ」「卵」「豆腐」「納豆」があった。

もう決定だ。今日のご飯は（なんのオリジナリティもない）「鶏丼」！

というわけで、レシピを作成にいたるまでの男の思考の手助けレシピでした。